Ever green～Applegreen

打開麵包門扉後，是吃不完的ever green．．．

以「真空袋」走紅，在飲食網站食評量高企的Applegreen，原來身邊不少年輕朋友對之推崇不已，乃近年創出平價路線西餐店的傳奇，然而那邊廂對吃認真執著的食友們卻橫眉冷眼視之，這天也終於要一試這大蘋果．．．

經九曲十三彎才到7F，來吃「蘋果」之友，都是有「心理準備」者。

開年宴、春茗吃到四月還有得吃，戰局連連，可「清簡得清簡」，是夜要到附近開工，終於要來到新世紀的Applegreen，認命．．．

（左）就在K場側，同層幾間餐館，就以「蘋果」感覺最年輕。（右）迫夾但企理的小店，店內都是年輕人。

雖然隔涉，但位在加洲紅側，不少年輕人在K局前來進膳，舖位揀得好，二百多篇食評，不無原因。

自選沙律，睇到頭暈。

以真空沙律菜打響名堂，餐牌麻，除沙律還是沙律，問年輕女侍應自選沙律配料是啥，送來一張花多眼亂的D.I.Y紙，懶得去想，簡單一道steakhouse，有肉有菜的均衡飲食，就最好，再加多碗是日餐湯唔該。

澱粉質十足的無味南瓜湯！

先來一碗南瓜湯，分量與價位（$28）正常，湯杯盛著，掛了忌廉並撒下乾香草，南瓜打得不夠滑，顆粒太多掛上忌廉亦無助於添滑，南瓜沒似乎沒烘焗過，淡而無味，感覺只是將大量澱粉質灌下肚，很飽！

 steak house巨如面盆，分量也真不少！

然後是一大盆烤牛肉伴綠色沙律菜，分量上是盆非盤，綠色植物是主角，故牛肉作「伴」，沙律菜雖然新鮮，綠綠的沒有氧化痕跡，也很清爽，但調味的藍芝士及沙律油，卻是很努力去撈，也撈不出甜、酸或芝士的味道，吃得滿口是野菜的草味，感覺絕不良好。

 還是熟了一點。

至於西冷牛肉要了三成熟，結果店家處理方面還是有所保留，是預其中不著血水的演繹，看隔離檯的食客要了七成，結果自然是更糟，大家也在呻笨，不過以百元左右價錢來說肉粗糙但有肉味，還算可以， 起碼是件無化學過的「原味牛肉」。

要動用大如iphone的羹叉處理！

用巨羹不斷的把雜草送到小碟，卻是吃了半小時還吃不完，這碗ever green味道不討好，奉行健康也要好吃為大原則，是日只能說價廉包飽肚，比較起來，同樣較底的價錢，偶還是會推介中環的VeggieSF，那邊的主理人是有心把健康素食弄得美味可口，不信試試吧保證不會後悔。 

後記：
題為Ever green，乃不忘經典《Ever Quest》，歎昔年只有hardcore才接觸的MMORPG，今淪為一小時30LV的笑話。

以五個為 滿分
是次消費：$200／位
食物：
配套：
消費： 
推介：無

Applegreen
地址：九龍 旺角太子道西193號新世紀廣場7F 713～715號舖
電話：2628 3711