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8.29.2014

尋綠的足跡@素藝舍

綠色是值得深思課題,信多一口綠,會引起多一點對於土地關注,這年頭身體已告訴自己該走的路,一切一切,令追尋帶著保育理念的綠色飯局成為生活源動力。

8.28.2014

不潮不吃@潮庭.潮江春



由地道蠔烙走到宴客的蟠龍鱔,六千年歷史的潮州味道,可敬.可貴

8.27.2014

Comfort Moment@滄浪亭

不知大家會否有想不到吃甚麼,雙腿便不期然走到某間店子的時候?這些店子,往往帶給我們最舒適的Comfort Moment

8.24.2014

越南小店.因地道而來@Q1



可以說本身是「越南菜控」,喜歡那裡的鄉土味道,也欣賞清秀與惹味共融生活文化,故事發生在近期火紅的越式「第一郡」。

8.22.2014

番茄的視覺藝術@Tosca

生活就是,每一天都是學習過程,平常食材番茄竟可化成fashion show,真神奇。

8.21.2014

「餐廳周」的謎思@The Chop House

有時候不用自己選擇餐廳,簡吃生活亦有它的味道。

8.18.2014

手功月餅半世紀三代情@家全七福

說真的,對蓮蓉月餅的需要已接近可免則免,但是工作上和理念,有些事情我需要懂的。

8.17.2014

看見「在地」生機 by「美麗華」X「新生有機農莊」






看過獲台灣金馬獎的小本投資寫實電影《看見台灣》,導演透過單元故事描述都市化下,淨土與天然資源一去不返,破壞一秒、重建卻是兩代人的心血,同一天空下,想想七百萬人的小社區,上一代努力希望帶給後人豐裕生活,他們做到了,亦做得很成功,代價是以土地作交換。

8.15.2014

歲月如歌@萬麗海景酒店大堂酒廊

公司的新Studio在艱苦中總算見一絲曙光,新工作平檯下,更多與飲食相關的概念浮現腦海,每天飲食工作也顯得更豐盛,平日不會主動接觸的甜品項目,亦抱著「見學」心情而來湊湊熱鬧。

8.14.2014

古板土耕菜@蘭苑饎館

每人心中,大概都總有心情納悶或想不到吃甚麼便想去的Comfort飯堂?以下是一段鄉土菜的小故事..

8.12.2014

時代廣場的炭火燒舞檯@炎丸居酒屋

設計師本是廚藝高手,和他吃飯,選餐廳絕對是挑戰,故事發生在時代廣場的「炎丸」。

8.10.2014

尋旬記@稻菊(IFC)

縱然培植技術改寫了食材供應周期,然而萬物有時,對於「旬」的概念,日本料理人還是執著的。

台北行:OL的Cupcake時光@Les Bébés

首次踏足敦化南路,小社區內的人和事雖然陌生,然而透過美食而認識新地方,竟是如此有趣。


8.09.2014

素食善緣@家全七福

或許人生雖面對一些事情,才懂得以另一態度去看生命,去對改變身處的地方。

8.06.2014

川宴不能承受的辣@霸王川莊



今生與辣絕緣,然而面對工作,實在是生命中的兩難...

8.03.2014

綠色料理緣@石山居素屋

本地首間不賣「偽素」的精進料理