賀年食譜：瑤柱XO醬炒澳洲鮑魚

近新春，今次不是寫餐廳推介，而是分享一些自家製的故事，主角是XO醬和鮑魚的故事。

沙田新樂「脆」＠明珠閣

燒得脆脆的東西，誰不愛？

Nature Beauty@Le 188°

善以Green作配搭的Tasting menu

溏心風暴@富臨飯店

本地殿堂級的堂弄的砂鍋菜式，在這裡

一人飯局＠港灣壹號

精緻的位上粵菜，加上靚海景，一人飯局亦不用愁

謎般的米芝蓮新星@波士廳

碟搬大的大肉蟹，已是無得輸的份量